你是否以为中药煎得时刻越来且越浓越好呢？持这种观念的人以为：煎药时刻长，中药里的有效成分都煎出来，溶于水中，会使中药作用更好。其实这样的主意有失偏颇。
实际上，煎中药是中药里的有效成分不断开释、溶解的进程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一进程就中止了。再接连不断地煎，不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减，乃至使有效成分在长时刻的高温中遭到损坏，导致药效下降。
其次，过火浓缩的药汁又会加剧苦味，给患者服药带来困难，服药后会发生厌恶、吐逆等副作用。因而，中药并非煎得时刻越长越浓作用不越好。煎中药时，药液应保持在必定的“量”。关于一般的中药，煎出的量应保持在400-500毫升之间即可。
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